वजन घटाने के लिए आयुर्वेदिक आहार – क्या यह काफी प्रभावी है?


यदि आप वजन घटाने के लिए एक प्राकृतिक और समग्र दृष्टिकोण की तलाश कर रहे हैं, तो आयुर्वेद विचार करने योग्य हो सकता है।

प्राचीन भारतीय चिकित्सा से व्युत्पन्न, आयुर्वेद शब्द “जीवन के विज्ञान” में अनुवाद करता है और मन, शरीर और आत्मा के बीच संतुलन और सामंजस्य पर जोर देता है।

आयुर्वेद संपूर्ण, प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के साथ शरीर को पोषण देने और समग्र स्वास्थ्य और कल्याण पर ध्यान केंद्रित करने वाली जीवन शैली की आदतों को शामिल करने की वकालत करता है।

वजन घटाने के लिए एक आयुर्वेदिक आहार आपको अपने वजन घटाने के लक्ष्यों तक स्थायी और समग्र रूप से पहुंचने में मदद कर सकता है। यह आपके शरीर को इष्टतम रूप से संचालित करने, पाचन और चयापचय में सुधार करने और वजन घटाने को बढ़ावा देने वाली स्वस्थ आदतों को विकसित करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने पर केंद्रित है।

हालांकि कोई वैज्ञानिक शोध वजन घटाने पर आयुर्वेदिक आहार के प्रभावों का समर्थन नहीं करता है, लेकिन कुछ वजन घटाने के लाभों को प्राप्त करने के लिए आयुर्वेदिक आहार से संदर्भ लेने की कोशिश की जा सकती है।

वजन घटाने के लिए आयुर्वेद – एक सिंहावलोकन

आयुर्वेदिक आहार का पालन करते समय अपने प्रमुख संवैधानिक प्रकार या दोष के अनुसार भोजन करना आवश्यक है। आयुर्वेद, एक प्राचीन भारतीय स्वास्थ्य प्रणाली, इस विचार पर आधारित है कि ब्रह्मांड पांच तत्वों से बना है: अंतरिक्ष, वायु, अग्नि, जल और पृथ्वी।

बदले में ये तत्व तीन मुख्य दोष बनाते हैं: वात, पित्त और कफ। वात में आकाश और वायु, अग्नि और जल का पित्त और जल और पृथ्वी का कफ शामिल हैं।

अतिरिक्त वजन बढ़ना आमतौर पर कफ दोष में असंतुलन का परिणाम होता है। हमारे खान-पान और जीवनशैली विकल्पों के माध्यम से हमारे शरीर में कफ को कम करने के लिए, किसी भी अतिरिक्त शरीर की चर्बी को खत्म करना चाहिए।

मानव शरीर को प्रतिरक्षा, शक्ति, स्थिरता और रक्षा के लिए कफ की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत अधिक कफ होने से वजन तेजी से बढ़ सकता है।

वजन घटाने के लिए आयुर्वेदिक आहार के फायदे

पूरे भोजन की खपत को बढ़ावा देता है

आयुर्वेदिक आहार प्रत्येक दोष के लिए विशिष्ट सिफारिशों के साथ फल, सब्जियां, अनाज और फलियां जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थों के सेवन को प्रोत्साहित करता है।

इन खाद्य पदार्थों में आवश्यक पोषक तत्वों का खजाना होता है जो आपके स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकते हैं। इसके अलावा, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जिनमें अक्सर आवश्यक फाइबर, विटामिन और खनिजों की कमी होती है, आहार में शामिल नहीं होते हैं।

में पढ़ता है दिखाया है कि अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने से आपको हृदय रोग, कैंसर और यहां तक ​​कि एक अंतिम आहार के विकास के लिए जोखिम हो सकता है। इसलिए, आयुर्वेदिक आहार का पालन करने से आपको पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद मिल सकती है और आपके समग्र स्वास्थ्य में मदद मिल सकती है।

माइंडफुल ईटिंग को प्रोत्साहित करता है

आयुर्वेद के सिद्धांतों के अनुसार, अपनी भूख और परिपूर्णता के संकेतों के अनुरूप खाने के लिए सचेत रहना आवश्यक है, जो खाने के मामले में बेहतर निर्णय लेने में योगदान कर सकता है।

इसके अतिरिक्त, आयुर्वेद अनुशंसा करता है कि व्यक्ति केवल तब तक खाते हैं जब तक कि वे लगभग 80% पूर्ण न हो जाएं, जो वजन घटाने में सहायक उपकरण हो सकता है।

दिमागीपन का अभ्यास करने में किसी की मानसिक स्थिति के बारे में जागरूक होना शामिल है। आगे, अनुसंधान ने संकेत दिया है कि मन लगाकर खाने से आत्म-अनुशासन बढ़ सकता है और भोजन के प्रति स्वस्थ दृष्टिकोण विकसित हो सकता है।

स्वस्थ वसा शामिल है

हजारों सालों से, आयुर्वेद ने जड़ी-बूटियों और मसालों को ले जाने के माध्यम के रूप में वसा का उपयोग करने पर ध्यान केंद्रित किया है, जिससे उन्हें संतुलित आहार का एक स्वस्थ हिस्सा बना दिया गया है। इसे अनुपान के नाम से जाना जाता है।

आयुर्वेदिक सिद्धांतों में घी, तिल का तेल, नारियल का दूध और गाय के दूध का उपयोग शामिल है क्योंकि वे जड़ी-बूटियों और उपचारों को विशिष्ट शरीर के ऊतकों में गहराई तक ला सकते हैं।

तैला (औषधीय तेल) और घृत (औषधीय घी) इन फैटी योगों के दो सामान्य प्रकार हैं। आयुर्वेद विशेषज्ञों का दावा है कि अनुपान शरीर के उपचय, शक्ति, जीवन शक्ति और रंगत को बेहतर बनाने में मदद करता है।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ वसा का उपयोग कोई रहस्य नहीं है। कई अध्ययन करते हैं वजन कम करने वाले आहार में स्वस्थ वसा के सेवन के महत्व को प्रदर्शित करें।

तनाव में कमी

शोध करना ने दिखाया है कि आयुर्वेदिक जीवनशैली तनाव को कम करने और शरीर में संतुलन बनाने, वजन घटाने के प्रयासों में सहायता करने पर जोर देती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि तनाव अक्सर अत्यधिक खाने या अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का सेवन करने की ओर ले जाता है।

आयुर्वेद के अनुसार वात, पित्त और कफ तीनों दोष हमारे शरीर के तनाव को नियंत्रित करते हैं। ये दोष शरीर में सकारात्मक और नकारात्मक तनाव के संतुलन को महत्वपूर्ण रूप से निर्धारित करते हैं।

आयुर्वेद कहता है कि कई व्यक्तियों की शारीरिक संरचना में वात-पित्त, पित्त-कफ और वात-कफ जैसे दो दोषों का संयोजन होता है। ये दोष संभावित रूप से किसी के समग्र मानसिक कल्याण को प्रभावित कर सकते हैं।

आयुर्वेद के अनुसार खान-पान के नियम

अपने शरीर के प्रकार (दोष) के अनुसार खाएं

आयुर्वेद कहता है कि तीन दोष विशिष्ट शारीरिक और भावनात्मक विशेषताओं से जुड़े हैं। कुछ खाद्य पदार्थ और आहार संबंधी आदतें स्वाभाविक रूप से प्रत्येक दोष का समर्थन करती हैं। संतुलन बनाए रखने के लिए मन लगाकर भोजन करना आवश्यक है।

ताज़ा खाओ

आयुर्वेद ताजा भोजन खाने के महत्व पर जोर देता है जो पचाने में आसान हो। यह प्रसंस्कृत या पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की खपत को हतोत्साहित करता है क्योंकि इनमें पोषक तत्व कम होते हैं और पाचन तंत्र को संसाधित करने के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकते हैं। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि किसी व्यक्ति को भोजन के माध्यम से सही मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त हों।

शांतिपूर्ण, तनावमुक्त वातावरण में भोजन करें

आयुर्वेद के अनुसार, शांत और शांतिपूर्ण वातावरण में भोजन करना अनिवार्य है, क्योंकि तनाव और जल्दबाजी से अपच और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

नियमित अंतराल पर खाएं

आयुर्वेद के अनुसार, पाचन को अनुकूलित करने और लगातार ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए पूरे दिन नियमित रूप से खाना चाहिए। हालांकि, यह सुनिश्चित करता है कि कोई व्यक्ति अपने पिछले भोजन के ठीक से पचने के बाद ही भोजन करता है।

मौसम के अनुसार खाओ

आयुर्वेद मौसम के खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह देता है क्योंकि वे अधिक पौष्टिक और पचाने में आसान होते हैं। ऐसा करने से दोषों के संतुलन को बनाए रखने और समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

एक स्वस्थ आयुर्वेदिक आहार का पालन करने के लिए टिप्स

एक दिन में विशिष्ट भोजन करें

आयुर्वेद एक स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने के लिए हमारे गैस्ट्रिक एंजाइमों का उपयोग करके पचाने में आसान भोजन खाने की सलाह देता है।

एक आयुर्वेदिक वजन घटाने के उपचार में बिना किसी बीच-बीच के स्नैक्स के हर दिन स्वस्थ, आसानी से पचने योग्य भोजन खाने का सुझाव दिया गया है। इसका मतलब है कि केवल नाश्ता, दोपहर का भोजन, शाम का नाश्ता और रात का खाना ही खाना चाहिए।

यह आयुर्वेदिक आहार पाचन को बढ़ावा देने में मदद करता है और चयापचय को अच्छी स्थिति में रखता है।

कफ शांत करने वाला आहार लें

आयुर्वेदिक वजन घटाने की योजना में कफ को शांत करने वाले आहार को शामिल किया गया है ताकि शरीर में अतिरिक्त कफ को कम किया जा सके और इसे बेहतर बनाया जा सके। इस आहार में मोटा, गर्म, सूखा और आसानी से पचने वाला भोजन शामिल है।

स्वस्थ नींद के पैटर्न का पालन करें

आयुर्वेद प्रभावी वजन घटाने के लिए स्वस्थ नींद के पैटर्न पर जोर देता है। एक स्वस्थ नींद का पैटर्न किसी के स्वास्थ्य और समग्र वजन के लिए आवश्यक है। में पढ़ता है ने दिखाया है कि अनिद्रा वाले व्यक्तियों में नियमित नींद के कार्यक्रम वाले लोगों की तुलना में शरीर में वसा अधिक होती है। इसलिए, स्वास्थ्य और वजन संबंधी समस्याओं के जोखिम को कम करने के लिए उचित नींद कार्यक्रम बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

चाय या गर्म पानी पर सिप करें

आयुर्वेद खराब आहार, वायु प्रदूषण और अन्य बाहरी स्रोतों के कारण शरीर में निर्मित विषाक्त पदार्थों को भंग करने में मदद करने के लिए सुबह उठने पर गर्म पानी के कुछ घूंट लेने की सलाह देता है। जब आप गर्म पानी का सेवन करते हैं तो चिपचिपा होने के कारण ये विषाक्त पदार्थ अधिक आसानी से टूट जाते हैं।

नियमित रूप से व्यायाम करें

आयुर्वेद के अनुसार, शारीरिक व्यायाम के लिए समय को शामिल करने के लिए अपने व्यस्त कार्यक्रम की योजना बनाना महत्वपूर्ण है। जो लोग नियमित रूप से व्यायाम करते हैं उनका चयापचय बेहतर होता है और वे शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम करने में अधिक सफल होते हैं।

आप दौड़ना, तैरना, चलना, या ऐसी कोई भी शारीरिक गतिविधि कर सकते हैं जिसमें आपका पूरा शरीर शामिल हो। इन गतिविधियों को करने का सबसे अच्छा समय सुबह जल्दी होता है जब शरीर वापस गियर में आना शुरू कर रहा होता है।

HealthifyMe नोट

आयुर्वेदिक वजन घटाने आहार एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने पर केंद्रित है। यह प्राचीन प्रथा कई वर्षों से चली आ रही है, फिर भी आधुनिक विज्ञान और शोध के पास इसकी प्रभावशीलता का समर्थन करने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं। फिर भी, कुछ समायोजन करके और शोध-आधारित दृष्टिकोणों को शामिल करके इसे और अधिक प्रभावी बनाया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए एक संदर्भ आयुर्वेदिक आहार

वजन घटाने के लिए एक प्रभावी आयुर्वेदिक आहार योजना बनाने के लिए अपने अद्वितीय शरीर के प्रकार और संविधान को समझना आवश्यक है। यह आपको यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि कौन से खाद्य पदार्थ और जड़ी-बूटियाँ आपके आहार में शामिल करने के लिए सर्वोत्तम हैं। संपूर्ण, पौष्टिक खाद्य पदार्थ जो पचाने में आसान होते हैं, प्राथमिकता होनी चाहिए, क्योंकि वे एक स्वस्थ चयापचय का समर्थन करेंगे। इसके अतिरिक्त, हाइड्रेटेड रहना और शारीरिक गतिविधि को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाना महत्वपूर्ण है। अंत में, किसी को आपके संविधान के लिए अनुपयुक्त प्रसंस्कृत और परिष्कृत खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

नीचे एक संदर्भ आयुर्वेदिक आहार योजना है जो वजन घटाने पर केंद्रित है।

नाश्ता

नाश्ते के लिए अपने दिन की शुरुआत खाली पेट गर्म पानी या अदरक की चाय के साथ शहद या ताजा नींबू का रस पीकर करें, इसके बाद सेब, नाशपाती या जामुन लें।

दिन का खाना

दोपहर के भोजन के लिए, अपने भोजन को तीन भागों में बांट लें। सबसे पहले, कम से कम या बिना स्टार्च वाली सब्जियों का भरपूर सेवन करें, जैसे कि पालक, ब्रोकोली, आदि। अगला भाग अनाज है जिसमें ऊर्जा बढ़ाने की क्षमता होती है, जैसे कि ब्राउन राइस। अंत में, बड़ी मात्रा में प्रोटीन, जैसे दाल।

शाम का नाश्ता

शाम के नाश्ते के रूप में, वसायुक्त स्नैक्स की जगह कद्दू या सूरजमुखी के बीज और सूखे मेवे जैसे बादाम और किशमिश लें।

रात का खाना और मिठाई

रात के खाने में हल्दी, मेथी और काली मिर्च से बना वेजिटेबल सूप लें। आप डेजर्ट को मसाले के साथ संतुलित कर सकते हैं, जैसे कि केसर या दालचीनी, और एक कप कम वसा वाला दूध।

HealthifyMe नोट

इन दिशानिर्देशों का पालन करने से एक संतुलित, पर्याप्त आहार योजना बनाई जा सकती है जो वजन घटाने में योगदान करती है। संतुलित पोषण प्रदान करके, भाग नियंत्रण और चयापचय को बढ़ावा देकर, पाचन में सुधार और तनाव को कम करके इसे प्राप्त किया जा सकता है।

एक प्रो की तरह वजन कम करना

वजन घटाने के लिए आयुर्वेदिक आहार शुरू करने से पहले, पोषण विशेषज्ञ या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना एक अच्छा विचार है। यह सुनिश्चित करेगा कि आहार आपकी व्यक्तिगत जरूरतों और लक्ष्यों के अनुरूप है और भाग के आकार और भोजन विकल्पों पर मार्गदर्शन प्रदान करता है।

एक HealthifyMe पोषण विशेषज्ञ आपकी प्रगति की निगरानी करने में मदद कर सकता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आहार काम कर रहा है और जटिल आयुर्वेदिक सिफारिशों को समझने में आपकी मदद कर सकता है। लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे आपको अपने वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए प्रेरित और ट्रैक पर रखने के लिए समर्थन और प्रोत्साहन प्रदान कर सकते हैं।

निष्कर्ष

वजन घटाने के लिए एक आयुर्वेदिक आहार उन व्यक्तियों के लिए एक उत्कृष्ट समग्र दृष्टिकोण है जो स्वस्थ वजन तक पहुंचने और उसे बनाए रखने की तलाश में हैं।

संपूर्ण, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ इस आहार के अभिन्न अंग हैं, क्योंकि वे चयापचय को बढ़ावा देने, पाचन में सुधार करने और तनाव को कम करने में मदद करते हैं। हालांकि, वजन घटाने के लिए प्रभावी, इसे एक समग्र और शोध-आधारित आहार बनाने के लिए आयुर्वेदिक आहार में बदलाव किया जा सकता है।

एक आयुर्वेदिक आहार और शोध-समर्थित खाने की योजनाओं के मूल सिद्धांतों का पालन करके, व्यक्ति प्रभावी रूप से अपना वजन कम कर सकते हैं, साथ ही साथ अपने समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार कर सकते हैं।

इसलिए, यदि आप एक समग्र दृष्टिकोण के साथ वजन कम करना चाहते हैं, तो HealthifyMe के विशेषज्ञों से संपर्क करें और आज ही अपना वजन कम करने की यात्रा शुरू करें।

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